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安吉白茶是中国绿茶的一种，产于浙江省安吉县。因为它的鲜叶是白色的，所以被称为“白茶”。安吉白茶是中国十大名茶之一，也是世界三大白茶之一。它的品质优良，口感清香，受到了广泛的喜爱。那么，2015年的安吉白茶什么时候上市呢？ 安吉白茶的采摘时间非常重要。它是在明前采摘的，也就是清明节前后的时间。这个时候气温适宜，雨水充足，茶树生长迅速，鲜叶的品质最好。因此，安吉白茶的采摘时间通常在3月下旬到4月上旬之间。 安吉白茶的制作过程也非常讲究。采摘下来的鲜叶要经过杀青、揉捻、干燥等多个环节，才能成为优质的安吉白茶。其中，杀青是最关键的一步。安吉白茶的杀青要求非常高，需要在短时间内将鲜叶的温度降到60℃以下，否则会影响茶叶的品质。 2015年的安吉白茶上市时间因天气等因素而有所不同。一般来说，安吉白茶的上市时间在5月底到6月初之间。这个时候，安吉白茶的新茶上市，口感清香，茶汤清亮，深受消费者的喜爱。 安吉白茶的品质受到了国内外消费者的高度认可。它不仅是一种茶叶，更是一种文化，代表着中国茶文化的精髓。安吉白茶的生产和销售也带动了当地的经济发展，成为了安吉县的一张名片。 总之，2015年的安吉白茶上市时间在5月底到6月初之间。大家可以关注一下当地的茶叶市场，选购优质的安吉白茶，品尝它独特的清香口感，感受茶文化的魅力。